på toppen af Costa Vescovato nær Tortona i regionen Alexandria

smukt afrundet af et let krydret strejf af ingefær

En sprød og frugtig rosé Cava fra Penedès på 100 % pinot noir - og så er den både økologisk og biodynamisk certificeret

men byder også på overraskende livlighed

Denne enkeltmarks Sangiovese fra Radda i Chianti stammer fra godsets ældste og mest anerkendte vinmark

Karussell Cuvée Rot, Weingut Schabl, 2024 Rød på toppen af Costa VescovatoRen sommervin i glasset med lette fine, rde reflekser. Den kunne sagtens minde om en ros, da den bestr af nsten lige dele Grner Veltliner en grn druetype og de rde sorter Cabernet Sauvignon og Zweigelt. Dufter af jordbr og kirsebr med antydning af noget solbr. I smagen har vi igen brrene men med en finish af sort peber. Let tanninstruktur og flot, livlig syre lige til et godt let afklet glas i skyggen kologisk, hndhstet og spontangret. Vin: Karussell