mineral and refined Chénas with a persistent acidity profile and sits deep in the terroir expression

Familien dyrker vinmarker ved Hunawihr og Ribeauvillé med stor respekt for jord og miljø

Significant acidity and very perceptible tannins

this one is made on mainly Barbera and has a nice acidity

En ren og levende naturvin lavet på en stor blanding af klassiske alsaciske druer

2025, Versante Nord Bianco Kardaka mineral and refined Chénas withP Etnas nordside arbejder Eduardo Torres Acosta med gamle, blandede hvide marker p vulkansk jord et af Siciliens mest srprgede terroirs. Versante Nord Bianco 2025 kommer fra seks forskellige contrade omkring vulkanen, hvor druer som Minella, Catarratto, Grecanico, Carricante og Inzolia giver en hvidvin med salt mineralitet, citrus, urter og klig bjergenergi. Eduardo kommer oprindeligt fra Tenerife og har en srlig forstelse for vulkansk vin, gamle