som i mange år har været en markant skikkelse i Bourgogne og en stærk fortaler for biodynamisk dyrkning

) gamle stokke og disse sorter er med til at give Carlisles vine et helt unikt udtryk

for at sikre optimal modenhed i hver parcel

let salt mineralitet og subtile krydderier fra træet

da terrænet ikke tillader maskiner

Col D'Orcia Brunello di Montalcino 2021 Domaine du Petit Clocher som i mange år harCol dOrcia Brunello di Montalcino 2021 er klassisk Brunello i en kologisk og kompromisls fortolkning lavet udelukkende p Sangiovese fra et af Montalcinos historisk forankrede huse. Her fr du en rdvin med tydelig toscansk signatur: struktur, dybde og et elegant, langtidsholdbart udtryk. Ejendommen kan spores tilbage til anden halvdel af 1600 tallet, og Col dOrcia har siden 1933 vret en markant producent i omrdet. Smagsprofil I glasset str vinen rubinrd