De nøje udvalgte druer fra Premier Cru-marker i Champagne giver en vin

men ikke tung frugtkerne

og her får du en vin med imponerende dybde

På ganen er 2023 Nido fyldig

men 20–30 minutters iltning i en karaffel kan med fordel åbne de mørke frugt- og kryddertoner

Sirugue, Marsannay Blanc "Au Larrey" Russo De nøje udvalgte druer fraSirugue Marsannay Blanc Au Larrey er et sjldent indblik i Cte de Nuits hvide side en 100% Chardonnay fra Marsannay, hvor serisitet og friskhed gr hnd i hnd. Vinen kommer fra en mark med mere end 38 r gamle vinstokke og laves i et begrnset oplag p ca. 5. 500 flasker, hvilket giver bde karakter og tydelig terroir. Marsannay er historisk mest kendt for rdvin, men netop derfor er en vellykket Blanc herfra en lille perle for Bourgogne elskere, der vil