16–18 pods (100g) – perfect for baking

the plentiful spices and chilli-kick from India and the vibrant food of the Levant – to create a unique collection of traditional and reimagined dishes from the Middle East

The result is a harmonious warmth and a beautiful red color that enhances both the taste and appearance in the kitchen

Muskatfrugterne får lov sidde på træerne indtil de helt modne falder til jorden af sig selv

Eleanor Ford’s latest cookbook

GURKEMEJE krydderikværn 16–18 pods (100g) – perfectGurkemeje fra Sri Lanka er bredt anerkendt for sin ekstraordinre gode kvalitet og et hjt niveau af curcumin. Vores gurkemeje dyrkes naturligt i sm bjergdale omkring byen Kandy, og hndhstes i december. Herefter vaskes rdderne og trres nnsomt for til slut at blive stdt og pakket til os. Gurkemejen har en frugtig aroma og en skn floral smag med lidt tropisk sdme og et strejf af citrus og ingefr. Den giver en mild, lkker krydret smag i karry og