blev den halvgærede vin derpå aftappet

og det er tydeligt i 2021

der kommer fra nøje udvalgte parceller i Les Charmes

hvor Merlot ofte får en særlig dybde og blødhed

De præcise høst- og vinifikationsdetaljer for denne årgang er ikke oplyst

Perlage, Marche Sangiovese - ØKO/VEGAN, 2024 Paul Sapin blev den halvgærede vin derpåPerlage Marche Sangiovese KO VEGAN 2024 er en saftig, letlbende rdvin fra Adriaterhavskysten, tappet hos de kologiske frontlbere i Prosecco land. Den leverer umiddelbar frugtcharme med kirsebr og jordbr i fokus og en mild, slet ikke helt tr profil, der gr den fristende sval. Unik kombination: kologisk Sangiovese fra Marche, vinificeret p stedet og frdiggjort hos Perlage i r den 25. udgave siden 1999. Smagsprofil I glasset fremstr vinen rubinrd med et