fra marker 900 meter over havets overflade

hvilket giver optimal modning samtidig med bevaret syre og spændstighed

end Sylvain Dussorts Cuvée des Ormes

Hárslevelu er navnet på en lokal druesort

da marken ikke modtager helt lige så meget sollys som andre dele af kommunen

Coteaux Bourguignons Blanc Lettre d'Eloïse BH30 fra marker 900 meter overLettre dElose er mere end bare vin. Det er en personlig hyldest fra bedstefar Bertrand til sit barnebarn, Elose, fdt i 2007. Denne cuve er skabt med omtanke, krlighed og respekt for bde tradition og terroir. Den bestr af 100 % Chardonnay og kommer fra 25 r gamle vinstokke plantet i kalkholdig jord med et strejf af silt omkring Premeaux Prissey i Bourgogne. Her dyrkes de efter bredygtige principper og hstes nnsomt i hnden. Vinen vinificeres med hele