• Malolaktisk gæring: Gennemføres for at forbedre tekstur og balance

5% Pinot Blanc• Hovedhøst: Årgangsbaseret (afhænger af cuvée)• Dosage: Brut• Alkoholprocent: 12% vol

mørkerøde tråde er et tegn på høj kvalitet og høj koncentration af naturlige aromastoffer

Udblødningsvandet kan med fordel anvendes i madlavningen for ekstra smag og aroma

steaks eller stegt fjerkræ for en gourmet-smagsoplevelse

Trøffelhøvl af ovangkoltræ II Trøffel børste • Malolaktisk gæring: Gennemføres forDet har aldrig vret lettere at hvle trfler i ensartede og perfekte skiver. Vores trffelhvl er lavet af ovangkoltr, s kvaliteten bde kan ses og mrkes, og af rustfrit stl for holdbarhed og alsidighed. Med den justerbare skrue kan De nemt indstille den rette tykkelse af skiverne imellem 0. 2 og 3mm.