Classic La Mission-Haut-Brion aromatics of camphor

plus a balsamic nuance

hvorefter den endelige cuvée sammenstikkes og tappes på flaske

Stik snuden ned til den mørke vin og du bliver mødt med duften af mørke kirsebær

hvor både frugt og mineralitet bliver hængende

Dujac Fils & Peré Puligny Montrachet 2008 fredagssmagning Classic La Mission-Haut-Brion aromatics ofDujac Fils & Pre Puligny Montrachet 2008 stammer fra klassiske kalk og lerholdige jorde i Puligny, hvor Chardonnay fr sin karakteristiske kombination af mineralitet og prcision. Druerne hndhstes og vinificeres med nnsom presning og gring p egetrsfade, hvor en mindre andel nye fade tilfrer kompleksitet og tekstur uden at overdve druens renhed. Den klige rgang fremhver terroirets spndstighed og vinens friske struktur. I glasset fremstr vinen lysgylden