Smagsoplevelsen på ganen er både struktureret og harmonisk med en levende frugtprofil

men i den moderne Champagne-verden er det især huset selv

hvor frugten integreres yderligere med fadkrydderiet og de tertiære nuancer tager over

dybde og præcis frugt fra gravel og ler

i magnum anbefales dekantering 1–2 timer før servering for at åbne aromatikken og polere tanninerne

Giacomo Conterno, Barolo Monfortino Riserva 1988 Familie Sander Smagsoplevelsen på ganen er bådeGiacomo Conterno Barolo Monfortino Riserva 1988 er indbegrebet af klassisk Barolo en vin, der kun frigives i srlige rgange og fungerer som pejlemrke for tradition og terroir. Fra den ikoniske enkeltmark Cascina Francia i Serralunga dAlba leverer 1988 en nobel kombination af kraft, dybde og elegance. En sjlden mulighed for at opleve Monfortino i fuld modenhed. Smagsprofil Udseende: Dyb granatrd med tegl og orange kant, klart udviklet og del i glasset.