Det passer godt til Hautes-Côtes de Beaune

Vinen lagres herefter på løgnen

det fede og det havfriske

2018 Château Pavie er en multifacetteret vin

med mulighed for at udvikle sig positivt over de kommende 15-20 år

Chevalier Montrachet Grand Cru Domaine Dancer Vincent, 2016 husted-vin Det passer godt til Hautes-CôtesDomaine Dancer Vincent Chardonnay 2016 fra Chevalier Montrachet i Bourgogne forener prcision, dybde og kalket friskhed fra en klassisk mark. Om vinen Vinstokkene i Chevalier Montrachet str i jord med kalk og ler, og det er en vigtig del af vinens udtryk. Det er netop den kombination, der ofte giver Chardonnay fra Bourgogne bde spndstighed og den lidt mere cremede midte. 2016 var desuden en rgang, hvor mange producenter i omrdet mtte arbejde ekstra