Smagen af skoven stammer fra svampe

De modne bær fra myrteplanten bruges desuden også traditionelt til at lave den lokale likør

giver det perfekte dyrkningsforhold til Chardonnay og i øvrigt også til Sauvignon Blanc

hvilket skyldes

normalt anden uge i september

Champagne Brut Reserve, Champagne Billecart Salmon Saignee Smagen af skoven stammer fraChampagne Brut Rserve fra Billecart Salmon udspringer af det klassiske champagne terroir i det nordstlige Frankrig, hvor kalkrige jordbunde, kligt klima og nje udvalgte parceller danner grundlaget for husets karakteristiske stil. Vinen er en blanding af Chardonnay, Pinot Noir og Pinot Meunier fra flere cru landsbyer i Marne dalen og Cte des Blancs. Champagne Brut Rserve bner med en raffineret nse af hvide blomster, frisk citrus og delikate noter af