samt modne oste som Pecorino Sardo

som giver vinen mere dybde end man måske først forventer

efterfulgt af lagring på nye eller overvejende nye franske egetræsfade

forfriskende profil

hvor balance og ren frugt er vigtigere end overekstrahering

Bollinger Rosé En étui Bollinger Domaine Ballot-Millot samt modne oste som PecorinoBollinger Champagne NV p Pinot Noir, Chardonnay og Pinot Meunier fra Champagne er en fyldig ros med friskhed og dybde. Om vinen Bollinger arbejder i Champagne med stor respekt for markerne og de klassiske sorter, isr Pinot Noir, Chardonnay og Pinot Meunier. Husets stil bygger p modne druer, struktur og en tydelig fornemmelse af Champagne i kalk og kridtjord. Det er den type vin, hvor frugt, syre og tekstur skal spille tt sammen, og hvor balance er