før den tappes med minimal intervention for at bevare terrorets stemme

De maritime vinde giver varme dage og kølige nætter

Gør også underværker til gedeost og milde faste oste

eller gem 3–5 år efter dégorgement for mere dybde og autolytisk kompleksitet

Efter flere nuancer dukker et strejf af hvide ribs op

Domaine Tony Bornard Ploussard Au fil des générations 2021 Nicolas Gauffroy før den tappes med minimalDomaine Tony Bornards Ploussard Au fil des gnrations er en karakterfuld rdvin fra Jura, fremstillet p den lokale Poulsard drue en sort, der er kendt for sin lyse farve, fine struktur og elegante udtryk. Vinen afspejler den traditionelle Jura stil, hvor friskhed, terroir og druesortens delikate aromatik str i centrum. Smagsprofil I glasset fremstr vinen lys rubinrd og nsten transparent, som det ofte ses hos Poulsard. Duften byder typisk p rde br,