hvor vinens frugt og tannin får noget at arbejde med

præcis syre og modne

De forskellige druer høstes separat og vinificeres med respekt for deres egen rytme

Malolaktisk gæring finder sted naturligt

der har været anerkendt for sin kvalitet siden 1100-tallet

Suzor, Pinot Noir The Tower, Willamette Valley 2022 Julien Schaal hvor vinens frugt og tanninSuzor Pinot Noir The Tower 2022 er et koncentreret og personligt udtryk for Willamette Valley, hvor vinmageren virkelig fr lov at vise sit hndvrk. Vinen er skabt af frugt fra tre marker med rygraden i familiens egen Menefee vinmark, og den lille produktion p kun 440 kasser understreger dens eksklusive karakter. Det er en Pinot Noir, der bde viser stedets srlige prg og vinmagerens ambition om at lave en vin med dybde, finesse og tydelig identitet.