og hos Ca’ del Bosco er frugten omsat til en struktureret

en overgang der startede i 2014

For at få det optimale aromabillede frem anbefales det at servere vinen velafkølet i høje glas – decantering er ikke nødvendig

kan vinen dekanteres let 10-15 minutter før servering for at udfolde hele sit aromatiske spektrum

Efter gæring lagres vinen i tanke af rustfrit stål eller glasforet beton sammen med bundfaldet

I Luoghi Bolgheri Rosso Superiore Podere Ritorti 2023 Montechiaro og hos Ca’ del BoscoI Luoghi Bolgheri Rosso Superiore Podere Ritorti 2023 er en karakterfuld og intens rdvin fra kystnre Bolgheri i Toscana et omrde kendt for nogle af Italiens mest eftertragtede cabernet baserede vine. Her fr du en elegant, moderne Super Tuscan stil, hvor kraft, friskhed og finesse gr hnd i hnd. Vinen er skabt p et lille hndvrksdrevne vinhus, som arbejder tt p naturen og med stor respekt for terroiret. Smagsprofil I glasset str Podere Ritorti 2023 dyb