fordi det giver mere koncentration og bedre balance i den færdige vin

med en tydelig Bordeaux-akse af cassis

moden frugt og respekt for terroir

som giver druerne både dræn og lidt mere fylde i frugten

Her blev skindkontakt minimeret for at undgå overekstraktion

2023 Rainer Heil Brauneberger Mandelgraben Weißburgunder Auslese trocken Giffard fordi det giver mere koncentrationEn sjlden og karakterfuld tr Auslese fra Mosel: 2023 Rainer Heil Brauneberger Mandelgraben Weiburgunder Auslese trocken forener druemodenhed i topklasse med knivskarp prcision. Her fr du en enkeltmarksvin, der viser, hvor elegant og dybtflt Pinot Blanc kan udtrykke skifer og kligt klima uden at miste spndstigheden. Smagsprofil Udseende: Klar, lys strgul farve med grnlige reflekser, der antyder friskhed trods hj modenhed. Nse: Duftbilledet bner med