har Choya valgt kun at arbejde med fire

og lagret på både cementtank og gamle egetræsfade

Noget af det flotteste fra Kurayoshi

vanilje og sødlig trærøg

Det skulle dog ikke være helt det samme

Bodega Pirineos Somontano Principio Moristel DISTRICT_Stodden Frühburgunder GG Herrenberg har Choya valgt kun atBodega Pirineos ligger i Somontano for foden af Pyrenerne i det nordlige Spanien. De laver vinen Principio p den lokale drue Moristel, som du absolut er undskyldt for ikke at have hrt om, men bestemt burde lre at kende hvis du er til sitrende frisk, frugtdreven rdvin med masser af syre. Spontangret, nul fad, ufiltreret og minimalt svovlet. Farve: Rubin. Duft: Den lyse, rde frugt helt i front: sm tranebr, kirsebr, skovbund og et hint af cola.