Deres unikke forståelse for terroiret og engagerede tilgang til vinfremstilling har placeret dem blandt verdens bedste producenter

Efter gæring ligger vinen 18-24 måneder i franske egetræsfade

Olivier Merlin og hans kone Corinne har banet vejen i Mâconnais-regionen siden de overtog det historiske Domaine du Vieux Saint-Sortin i 1987

På et dansk middagsbord ville jeg servere den til braiseret oksebryst med selleri

Merlot og Petit Verdot får lov at vise

Cool-Coffee Original 70 cl. Pierrick Bouley Deres unikke forståelse for terroiretCool Coffee Original (70 cl, 19%) er en vidunderlig kaffelikr, der kombinerer styrken fra friskbrygget kaffe med en let nuance af karamel og vanilje. Det unikke ved denne kaffe likr er dets dybe kaffearomaer, der ikke drukner i sdme, hvilket gr det til en ideel spiritus for kaffeelskere, der sger en rig og autentisk smagsoplevelse. Smagsprofil Visuelt har Cool Coffee Original en mrk, nsten espresso lignende farve, der indbyder til nydelse. P nsen mdes