før den afsluttes i en exceptionelt lang og vedvarende eftersmag

it is very much lithe in build

holdes adskilt afhængigt af cru'ernes oprindelse

Vinifikationen hos Domaine Jean-Claude Ramonet er præget af traditionel metode med nænsom presning og minimal intervention

krydderier og en anelse ristet brød

Domaine François Raveneau Chablis Grand Cru Valmur 2012 Magnum Brugtmoms før den afsluttes i enDomaine Raveneau Valmur Grand Cru 2012 viser i dag, mere end ti r efter hsten, hvordan stor Chablis kan udvikle sig med ynde. Den har bevaret sin skarpe, kalkede struktur og byder samtidig p lag af moden citrus, trrede blomster og let nddeagtige toner, der vidner om en vin i moden fase men stadig med energi og fokus. rgangen, som var prget af lavt udbytte og hj koncentration, har givet en vin med bde kraft og finesse. I smagen opleves Valmur 2012