balsamisk og kompleks

En ualmindeligt alvorlig hvidvin

Vinen er flot teglstensrød i glasset med noter af rosenblade

og giver vinen struktur uden at gøre den rustik

64 måneders flaskelagring med gærresterne har desuden tilført en vidunderlig kompleksitet til vinen

Vouvray Demi Sec Le Clos du Bourg Quantity break:1 balsamisk og kompleksDomaine Huet har haft adgang til den muromkransede Clos du Bourg mark siden 1953, men fik frst mulighed for at kbe den 10 r senere. Marken er p 6 ha og beliggende p Vouvrays Premire Cte de bedst beliggende skrninger, hvor samtlige grand cru parceller er samlet. Her dyrkes udelukkende chenin blanc eller pineau blanc de la Loire, som de lokale kalder druen. Hovedparten af vinstokkene er mellem 30 og 50 r gamle. Hsten finder sted i det sene efterr.