hvor den køligere højde

Den langvarige finish er præget af elegance og finesse

som giver ekstremt god dræning og markant mineralitet i vinen

og man arbejder skånsomt i kælderen for at bevare det rene frugtudtryk – ofte med temperaturstyret gæring på ståltanke og kun begrænset eller meget nænsom brug af træ

lang skindkontakt og nænsom ekstraktion

Lambardi Brunello 1990 - 0,75l Finca Sophenia hvor den køligere højdeLambardi Brunello 1990 er en klassisk og imponerende Brunello di Montalcino fra Toscana, fremstillet af 100 % Sangiovese. rgangen regnes blandt de strkeste i 1990erne, og vinen kombinerer dybde, finesse og den srlige lagringsevne, som har gjort Brunello til et ikon i italiensk vintradition. Smagsprofil I glasset fremstr vinen dyb rubinrd med begyndende teglstensnuancer, som vidner om alder og udvikling. Duften er kompleks og raffineret med modne rde