og drikkeligheden er i top

som voksede op i Madonna di Lonigo i provinsen Vicenza

sød lakrids og en rygrad af mørkt kakaopulver

Efterfølgende har vinen udviklet sig igennem 8 måneder i franske egefade (600L)

Baratuciat og Slarina

N.V. La Parcelle (Lot. 22) Extra Brut Glera og drikkeligheden er i topPinot Meunier La Parcelle er et kompromislst champagneprojekt skabt af Stphanie Chevreux og Julien Bournazel. Her er terroir, biodiversitet og hndvrk omdrejningspunktet for champagner med stor energi, dybde og prcision og med en kvalitet, der rkker langt ud over prisklassen. Produktionen er dog yderst begrnset. Historien begyndte i 2012, da parret kbte deres frste 0,4 hektar store parcel i Barzy sur Marne, som Julien allerede havde dyrket i mange r.