Umami kommer fra en særlig aminosyre (naturens byggesten til proteiner) kaldet glutamat

der vil lave mad fra bunden og give dine retter den dybe

og modtag gavekortet direkte på e-mail

Den har en helt enestående smag og mørhed

Ligesom med vores krydderier

Økologisk Okselever – i blok eller strimler back-in-stock Umami kommer fra en særligkologisk Okselever kologisk okselever fra kogrdene Skjern Enge er en nringsrig rvare velegnet til dig, der nsker variation og kvalitet i kkkenet. Lever er rig p protein, jern og vitaminer (isr A og B12), og kan bruges i mange retter, fx leverpostej, sauter eller wokretter. Vores okselever kommer fra kologiske, grsfodrede Black Angus kvg, som grsser frit p de frodige enge ved Skjern. Dette sikrer hj dyrevelfrd og en naturlig smag i kdet.