som man måske kan regne ud

Men det er også den samme mash bill

eg nellikke og (endnu en gang) appelsinskal

men samtidigt er den noget helt for sig selv

Whiskeyen bliver destileret til onkring 68-69 % alkohol

Shenk's Homestead Sour Mash 2024 Bourbon som man måske kan regne2024 udgaven af Shenk's Homestead har rugens krydrede noter i frersdet, men giver alligevel en ualmindeligt "smooth" kretur. Duften er prget af brndt sukker og rugens karakteristiske bagekrydderier, men der er ogs et friskt pust af citrus. I smagen rammer den sde karamel og nogle af de mere urtede rye noter og trrede frugter. Eftersmagen er bld, og noter af citrus og mild eg hnger ved lnge. Navngivet "sour mash", da mash bill'en hverken indeholder de