A totally dazzling wine

I glasset fremstår vinen med en intens rubinrød farve

der ejer flere prominente vinhuse i hele verden

men en vin med potentiale til at udvikle sig gennem de næste mange årtier

hvor en del nye fade tilføjede struktur og diskret krydring

Wayfarer Chardonnay The Estate 2021 BlackFriday25 A totally dazzling wineDuft og smag den blindt, hvorefter du muligvis vil skyde p rigtig god Meursault. Men vi er alts ovre p den anden side af Atlanten nrmere bestemt Sonoma Coast p Wayfarer Vineyard, hvor winemaker Todd Kohn styrer showet sammen med ejeren Jayson Pahlmeyer. Udover den almindelige fermentering har den ogs vret igennem fuld malolaktisk gring og modnet 15 mneder p franske egefade, hvor 65% var nye. Duften i sig selv er en oplevelse. Citrus butterscotch,