Expect the addition of red plum and white chocolate to our classic sweet

Efter nogle ugers hvile bliver vinen og den ugærede most blandet og flyttet til tryktanke

som straks køres til husets kældre i Meursault

krydret finish

Croatina og Sangiovese

2023 ANCIENT BUSH VINE ZINFANDEL, SCOUT BY LEO | Alligator Expect the addition of redDanske Leo Steen, som til daglig regerer i sit eget vinfirma (Leo Steen Wines) i Sonoma, er Scout p denne vin. Via sit enorme netvrk i omrdet har han, i samarbejde med stjysk Vinforsyning, fet mulighed for at udvlge de helt rigtige druer og efterflgende lavet vinen, s den matcher en veldefineret smagsprofil, der er mlrettet den gode gastronomi og det danske marked. Vinen er lavet p 100% Zinfandel fra enkeltmarken Ling Estate Vineyard i Mokelumne River