Dette er især ønsket i frugtsalater

"Vi har allerede glemt for meget om smag og er blevet for fokuserede på en enkelt

100 % ananas

gryderetter og couscous

et strejf af mørk balsamico og et strejf af hvidløg får en til at sværme for de modnede knolde

Agar-agar pulver, 25 g marke-molino Dette er især ønsket iAgar agar er et vegetabilsk geleringsmiddel, hvis navn stammer fra malaysisk og betyder "gelerende fdevare fra alger". Det udvindes af rdalger fra den asiatiske Stillehavskyst; i forhold til gelatine har det en hjere geleringskraft og er vegansk. Dosering: en let fyldt teskefuld til 750 ml vske eller frugtpur. For at opn fuld geleringseffekt rres pulveret frst ud i en del af vsken. Kog resten op, rr agar agar i og lad det koge i et til to minutter