Herefter fortsætter vi smagningen med flere bobler i samspil med sublime ostematches

som har græsset ved Vadehavet

som sørger for øllens lave restsødme

Det kan anvendes forskellige bløde oste

når ost møder bobler og smage på

Figner i Marc de Cava Matchende øl Herefter fortsætter vi smagningen medHele figner i sirup. Hele figner i sirup, afsluttet med Marc de Cava L'Esperit fra Agust Torell i Mata en af Cataloniens mest anerkendte likrer. Smagen forener den mrke figens sdme med likrens dybde til en intens og elegant kombination. Server til blskimmeloste, dehydrerede eller lagrede oste. Fungerer bde som unikt tilbehr eller som komponent i serveringer.