200 mm kokkekniv – velegnet til præcise snit og større råvarer

servering og opbevaring

Konstruktionen kombinerer præcision og robusthed i et diskret

Den stærke emalje beskytter mod rust og misfarvning og gør gryden nem at vedligeholde – uden behov for indbrænding

der understreger balancen mellem funktion og form

Shojin slibesten 500/1000 Vores anbefaling 200 mm kokkekniv – velegnetShojin slibesten 500 1000 er en dobbeltsidet sten til dig, der arbejder serist med knive uanset om du er entusiast eller professionel. Den grove side med 500 grit bruges til formning og genopretning af ggen, mens 1000 grit siden er ideel til vedligeholdelse og finere justeringer. Perfekt til bde japanske og vestlige knive. Slibestenen er fremstillet af hvid & bl corundum og produceret efter den japanske N95 standard med D50 partikelkontrol. I forhold