I næsen er der mørke bær

strukturerede og delikate Grenache vine fra Sierra de Gredos godt en time sydvest for Madrid

som siden 2011 også er økologisk certificeret

imponerende farve og delikate bobler

spontangærer på store brugte egefade

Casa Agricola Pepe Mendoza Pureza Moscatel 2024 laks I næsen er der mørkeDen karismatiske Pepe Mendoza, som holder til ved den lille by Llber kun ti kilometer fra den spanske middelhavskyst ved Alicante. Herfra laver han naturnre vine med en forrygende saftighed, friskhed og balance kombineret med moden frugt fra sydens sol et levende bevis p, at Alicante kan meget mere end sd vin og kraftige rdvine. Pureza Moscatel er 100% Moscatel de Alejandria fra 80 r gamle vinstokke. 2024 nr nye hjder, vinfikationen er blevet