vildt eller en simpel risotto med trøfler

krydret version” med noter af eukalyptus og andre aromaer

300 meter over havets overflade på en sydvestvendt højderyg

En uventet smag

valgt at kalde drinken for La Babu

DOC Alto Adige Sauvignon BIO “Quirinus” – Sauvignon Blanc med karakter Ris vildt eller en simpel risottoHvis du elsker Sancerre og Pouilly Fum, eller mske Marlboroughs eksotiske Sauvignon Blanc, og sger noget med hj syre, finesse og friskhed, s er Quirinus Sauvignon 2023 fra St. Quirinus et must try. Vinen er dyrket kologisk i 450 meters hjde i Alto Adige, p kalkrig jord med bde ler, vulkansk jord, quartz og granit. Den byder p en intens duft af frugt, men balancerer det med en rank og prcis struktur. En kompleks og balanceret vin. Fakta: Alkohol: 13,5