Vinen er typisk lavet med omhyggelig selektion i mark og kælder

Vinifikationen foregik med stor respekt for frugten

Det passer også rigtig godt til vildt

vildt eller en rig risotto med svampe

men som også har nok struktur til at udvikle sig pænt over tid

Alexandre Filaine Champagne SP Brut Fransk rødvin Vinen er typisk lavet medAlexandre Filaine Champagne Brut Cuve Spciale er en elegant og karakterfuld Champagne, skabt til dem der stter pris p hndvrk og balance. En klassisk druesammenstning af Pinot Noir, Chardonnay og Pinot Meunier giver en harmonisk profil, hvor friskhed, finesse og dybde spiller smukt sammen. Unik styrke: En Brut Cuve, der kombinerer prcision og charme med fin mousse og tekstur. Srkende: Tre druesorter i perfekt balance rde frugter fra Pinot, kalket