Uncle Zin Zinfandel Puglia IGP er vores syditalienske charmetrold

let smørrede fedme

der inden servering bør iltes nogle timer og naturligvis dekanteres da vintageportvine oparbejder bundfald med tiden på flaske

blødhed… Torre de Pias er med andre ord ikke en terroir-vin

Den har nuancerne

Domaine Frédéric Brouca Côte de Glou AOC Languedoc 2022 (1 stk køb) rp_90-Decanter Uncle Zin Zinfandel Puglia IGPDomaine Frdric Brouca Cte de Glou 100 naturlig og usvovlet "Glou Glou" vin fra mesterlige Frdric Brouca i den lille appellation Faugres i Languedoc. Cte de Glou er en blanding af Grenache, Syrah og Carignan, der er dyrket i rene skiferjorde p de bakkede skrninger i Faugres appellationen. Fyrre r gamle vinstokke giver en perfekt balanceret og kraftfuld vin. Med rige, mrke frugtnoter og en markant struktur har denne u manipulerede vin tilbragt over 2 r