men også nok tannin og energi til

) med alluviale

Matcher også lette pastaretter

Eftersmag: Lang og præcis med saltet mineralsk bid

med yderligere sortering i kælderen

Joaquin, Oyster 2008 Clos Du Moulin Aux Moines men også nok tannin ogJoaquin Oyster 2008 er en karakterfuld hvidvin fra Tufo i Avellino, hjertet af Campania, hvor Greco druen finder sin mest mineralske og elegante form. Vinen er et sjldent modent udtryk for terroir drevet hvidvin, skabt med omhu og minimal intervention. Den henvender sig til dig, der sger dybde, tekstur og en markant, saltet mineralitet i glasset. Smagsprofil Udseende: Farven er dyb gylden med let kobberglimt et tydeligt tegn p bde druesortens struktur