Denne bog er et opgør med de mest sejlivede myter inden for feltet

Welcome to the Alexandrian Society

klima og bæredygtighed gennem det meste af sit arbejdsliv

Vi møder en perlerække af kendte børnebogsfigurer: Mats Leténs Kaj

Det kom ikke til at holde stik

38 FISK Indkøbsnet & penalhuse Denne bog er et opgør38 fisk er en smuk og indbydende kogebog, der prsenterer lseren for opskrifter p de 38 spisefisk, man kan fange i havet omkring Danmark. Hver af de 38 fisk prsenteres med smukke fotos af Mikkel Russel Jensen akkompagneret af opskrifter kreeret af kokken Maximilian August Mller, der til dagligt str bag gryderne i den populre kbenhavnske fiskerestaurant, The Pescetarian, som han selv ejer. 38 fisk slr et slag for et natursyn med bredygtighed i hjsdet og