men udvikler ekstra kompleksitet og mere integreret fad over 5–7 år fra høståret

kridt- og kalkdominerede områder

friskklippet græs og et strejf af citrus – klassiske markører for Sauvignon Blanc

På paletten er den fyldig og intens med saftig frugt

Duft: Bivoks

Castell de Sant Pau Cava Brut Lafarge men udvikler ekstra kompleksitet ogCastell de Sant Pau Cava Brut er en frisk og tr mousserende vin fra Peneds i Katalonien, skabt p de klassiske Cava druer Xarel lo, Macabeo og Parellada. Den er lavet efter den traditionelle metode, hvor boblerne opstr naturligt i flasken, hvilket giver en fin og elegant mousse. En ukompliceret, men kvalitetsbevidst Cava, der leverer masser af sprdhed og umiddelbar drikkeglde. Denne Cava udmrker sig ved sin balance mellem frisk frugt, let cremet