er på imponernede vis kun blevet bedre og bedre år for år

Ingredienser: Sukker

Som leder af Christian Drouin Calvados har Guillaume Drouin altid været fascineret af at finde den rette balance mellem de forskellige aromaer

og allerede fra den første høst i 2014 fik de en lille produktion af Barbera

at man stadig skal kunne betragte det som et godt køb

2017 Viña Ardanza Reserva - Rioja, La Rioja Alta cocktail er på imponernede vis kunBaseret primrt p tempranillo (80 %) fra omkring 30 r gamle stokke i Cuesta marken i Cenicero og Montecillo i Fuenmayor tilsat 20% Garnacha (Grenache) fra hjtliggende La Pedriza i Tudelilla, som blandt vingrdens bedste marker for netop denne druesort. Andelen af tempranillo har efter gringen lagret 36 mneder i amerikanske egetrsfade, mens andelen af Garnacha har lagret 30 mneder. Til Ardanza er der brugt 20 % helt nye fade, mens resten er brugte.