og efterfølgende modner vinen 12 til 18 måneder på franske fade

Darioush Signature Merlot 2019 passer fremragende til oksekød

hvor vinmarkerne ligger højt i terrænet på kalk- og lerholdige skråninger med god dræning

gem den gerne 8–15 år fra høståret for større kompleksitet

og vinen bør derfor betragtes som et interessant stykke Rhône-historie såvel som en dessertvin

Domaine Tortochot, Clos de Vougeot 2020 Emidio Pepe og efterfølgende modner vinen 12Domaine Tortochots Clos de Vougeot 2020 er en imponerende bourgognevin fra en af Cte de Nuits mest bermte vinmarker. Vinen kombinerer mrk frugt, underskov og krydret kompleksitet med en fyldig struktur, markante tanniner og en lang, vedvarende eftersmag. Clos de Vougeot har en srlig plads i Bourgognes historie og regnes som et af omrdets mest ikoniske terroirs. Smagsprofil I glasset fremstr vinen mrkelilla med en tt og ungdommelig farve. Duften bner