hvilket bidrager med struktur og et fint krydret lag uden at overdøve frugten

Den mineralske friskhed gør den også oplagt til salater med urter og lette retter med svampe

men i den røde vin er det især den balancerede stil

hvide blomster og let ristede

hvor den salte og fede del af retten får modspil af vinens friskhed

Villa della Torre, Valpolicella Classico 2020 Domaine Marchand Freres hvilket bidrager med struktur ogVilla della Torre Valpolicella Classico 2020 er en harmonisk og balanceret rdvin fra det historiske italienske vinhus Villa della Torre. Vinen kombinerer frisk frugt med en fast struktur, velintegrerede tanniner og fine noter af vanilje og krydderier. Villa della Torre er samtidig en arkitektonisk juvel, hvis historie gr tilbage til renssancen, hvor stedet blev tegnet af Giulio Romano og Michele Sanmicheli. Smagsprofil I glasset fremstr vinen