- The Macallan er et fuldstændigt naturligt produkt

fordi Gruaud Larose 2020 har nok tannin og dybde til at bære kød med lidt fedme og stegeskorpe

Det er ofte via en sådan

med citronsaft og lidt revet appelsinskal

Whiskyen er produceret på byg udelukkende fra Lochleas egne marker og er non-chill filtreret

Vosne Romanée Les Hautes Maizieres Domaine Arnoux - Lachaux, 2018 Baraldur - The Macallan er etDomaine Arnoux Lachaux Pinot Noir Burgundy 2018 viser Vosne Romane med dybde, finesse og biodynamisk prcision fra kalk og ler. Om vinen Domaine Arnoux Lachaux arbejder i Vosne Romane, hvor Pinot Noir fr meget prcis form af kalk og ler i jorden. Her er fokus typisk p biodynamisk dyrkning og lave udbytter, s druerne kan samle bde friskhed og modenhed. Det giver en stil, der fles tt p marken, men uden at miste energi. 2018 var en varm rgang i Bourgogne,