Smør-ghee kan opvarmes til høje temperaturer og har dermed bedre stegeegenskaber end almindeligt smør

for krydrede røgaromaer ved grillning

Denne emulgator har ligeledes luftende egenskaber og muliggør fremstilling af skum

Leveringsomfang: 50 stk

der understøtter professionelle arbejdsgange og gør arbejdet mere effektivt

Valrhona chokoladestænger "Eclat", mørk chokolade, 61 % kakao, 1 kg, 244 stk. marke-sosa Smør-ghee kan opvarmes til højeDenne snack ingrediens beriger msli, kager, desserter og snackplader med sin karakteristiske tekstur. En form, der er specielt tnkt og udviklet som tilbehr til kaffe: mindsker risikoen for at smelte p grund af den varme kop, er nem og let at holde i hnden og fremmer forbruget af "dypning i kaffen". Kakaoholdigheden i disse chokoladestnger er 61 % deres ikke for bitre og afbalancerede smag og deres meget lange eftersmag gr ECLAT til en ideel chokolade