Hugo og Pauline sigter efter et old school udtryk

og nænsom vinifikation

med en stor andel hele klaser

i almindelige rødvinsglas

og grønne stilke

NOAH Bramaterra Salero 2020 kalv Hugo og Pauline sigter efterNebbiolo og en anelse Croatina og Vespolina fra sandstensjorde i Bramaterra. En saftig og spndstig rdvin med duft og smag af blomster og rde br og meget fine tanniner. Bourgogne mde letvgts Barolo. NOAH er navnet p parret Giovanna og Andrea Moscas to hjertebrn, dels deres sn men ogs deres vingrd i Brusnengo det nordligste Piemonte. I 2010 ssatte de deres redningsprojekt af gamle vinmarker i kommunerne Coste della Sesia, Bramaterra og Lessona i Alto