Der vil under arrangementet blive serveret tapas nøje udvalgt og tilberedt af køkkenet hos Tir na nÓg

rankhed og mineralsk karakter

som leverer høj kvalitet og stærk værdi for pengene

lang og vibrerende – et rent udtryk for terroiret i Monnières

aromatisk og med en friskhed

Famille Hebinger - Gewurstraminer Pinot Blanc Der vil under arrangementet bliveDenne Gewurztraminer fra familien Hebinger er et gte udtryk for Alsaces aromatiske side. Druerne dyrkes biodynamisk p de solrige skrninger omkring Eguisheim, hvor den varme ler og kalkholdige jord giver en vin med rigdom, dybde og balance. Den forener druens eksotiske karakter med friskhed og prcision i en harmonisk helhed