Alkoholgæring ved lav temperatur mellem 20° og 24°C

Frank Sauvignon Blanc er en frisk og sprød vegansk vin

typisk de hvide druesorter Trebbiano og Malvasia

Efter gæringen tager presningen måneder

Farven er flot dyb mørkerød

Vieilles Vignes Extra Brut, Grand Cru, Champagne Flaskestørrelse|375 cl. Alkoholgæring ved lav temperatur mellemBasisvinen til denne Vieilles Vignes kommer fra markerne Pierre Robert Haut, Tarclette og Varmery. Vinmarkerne er i gennemsnit 45 r gamle. De primre aromaer er typiske for en Pinot Noir fra A: Solbr, sm rde frugter i nsen og i ganen. En let krydret afslutning. Noter af fersken og citrus. Velstruktureret, sm fine bobler og en meget lang eftersmag. Dette er en vin til elskere af enkeltdrue champagne.