og du kan næsten hører englene synger

antydning af gul blomme

Smagen lever op til duften med modne æbler

Dufter gyldne æbler

der er helt sin egen og ved at udvikle sig til en kult-lignende vin

Mâcon 'Roche Blanc', Domaine Mathias, 2022 Cabernet Franc og du kan næsten hørerChardonnay med grngule reflekser i glasset, intens, duftende med noter af tjrn, intense cremede aromaer, ananas, fersken og moden abrikos. Rig og geners i smagen med supplement af let mineralitet. Vinen ligger p brmen under hele lagringen og gennemgr minimal filtrering, som giver vinen en dejlig mundfylde. Moderat syre og fin balance med alkohol og vedvarende smagsintensitet. Druerne er hstet i Macn i den sydlige del af Bourgogne. Vinificeringen er