pasta med tomatbaserede saucer og milde til mellem kraftige oste

vedvarende eftersmag

ofte delvist på træ

er producentens arbejde med Plavac Mali med til at fremhæve Kroatiens stærke tradition for karakterfulde

der giver klare associationer til havbrisen og det liguriske landskab

Anne de Joyeuse, Terroir des Dinosaures Ampelosaurus Chardonnay 2024 White Viberti Giovanni pasta med tomatbaserede saucer ogAnne de Joyeuse Terroir des Dinosaures Ampelosaurus Chardonnay 2024 er en frisk og charmerende hvidvin fra Limoux, hvor natur, historie og terroir smelter fint sammen i glasset. Det srlige jordbundsprofil med kridt, kalksten og ler giver vinen en markant mineralitet, som lfter den klassiske Chardonnay frugt og gr den bde elegant og let at holde af. At vinmarkerne engang var hjemsted for et nsten intakt Ampelosaurus skelet, giver samtidig vinen en