Ratzenberger Bacharacher Wolfshöhle Riesling Auslese 2002 er en superlativ årgang med et fremragende fokus

Bag vinen står Domaine Régis Jouan

5 hektar vinmarker i appelationerne Fuissé

vin & guidning

blødgøres og presses på en måde

Liebenstein - Baron Longo Årgang:2020 Ratzenberger Bacharacher Wolfshöhle Riesling AusleseEksklusiv egen import fra Sborg Vinhus! Dette er topvinen fra Baron Longo. Liebenstein er deres Chardonnay hentet fra deres bedste parceller. 100% ko og spontangret p 500 liters egefade! Vinen har desuden lgget "sur lie" i 12 mneder. Vinstokkene er 40 r gamle. I glasset er der komplekse aromaer med subtile krydderier og urtetoner med rgede hints, fast struktur og velintegreret syre, med en udtalt mineralsk finish. Kan snildt gemmes 15 r fra hstret. Om