Disse besværligheder reducerer naturligvis udbytterne

citrus med et skær af orange og en lille tørret banan

og det er Clos de Beze og Chambertin

Vacqueyras

silkeblød og med fin

Rocca Bianello Bianco DOC, Cantina Puianello Vintage Disse besværligheder reducerer naturligvis udbytterneDer findes mousserende vine, som handler om teknik. Og s findes der vine som Rocca Bianello, der frst og fremmest handler om sted. Her er hovedrollen givet til druen Spergola, en gammel lokal druesort fra bakkerne mellem Scandiano og Canossa, som i de senere r har oplevet en velfortjent renssance. I glasset mdes du af fine, livlige bobler og en frisk duft af citrus, grnne bler, hvide blomster og et strejf af middelhavsurter. Smagen er sprd, saftig og