The carnant is an important ingredient in the delicious

klummeskribent i the Guardian

Cayennepeber er stærk (30

Krydrede kødboller med Rose Harissa tomat sauce

men ses i dag også i andre egne af Asien og Afrika

Sort Hvidløg, ØKO lemon The carnant is an importantSdme og dyb umami smag Sort hvidlg bruges primrt for sin sdme, umami og komplekse smag, der minder om balsamico, lakrids og svesker. Det bliver mere og mere populrt, da de helt srlige smagsegenskaber passer godt ind i vores plantebaserede madlavning. Sort Hvidlg er en fermenteret version af almindeligt hvidlg, som fr en bld, karamelliseret tekstur og mister sin skarpe hvidlgssmag. Sort Hvidlg har vret fremstillet i rhundreder. Sdan bruger du sort